Tarde ocorre na quinta-feira dia 3 de julho

A Tarde do Beiju, evento mensal no Espaço Cultural Engenho do Miminho, celebra a cultura do beiju de mandioca com gastronomia, rodas de conversa e contação de histórias. É um dos eventos mais aguardados do calendário cultural de Bombinhas, e será realizado na próxima quinta-feira (3 de julho), das 13h30 às 17h. Gratuita e aberta ao público, a iniciativa celebra a tradição do beiju de mandioca, biscoito artesanal que carrega séculos de história e saberes passados entre gerações.

Mais do que uma simples degustação, o encontro é uma imersão na cultura local, com rodas de conversa, contação de histórias e demonstrações do preparo do beiju, lideradas por mestres da comunidade. Esses guardiões das tradições compartilham técnicas ancestrais, desde o processamento da mandioca até o momento em que a massa é assada e transformada no icônico biscoito, símbolo de resistência e identidade cultural.

PROGRAMAÇÃO PARA TODAS AS IDADES

Além da degustação do beiju fresco, os participantes podem esperar uma atmosfera acolhedora, com troca de experiências e a chance de aprender sobre a importância da mandioca na cultura. O Espaço Cultural Engenho do Miminho, localizado na Rua Hiena, s/n, no bairro José Amândio, oferece um ambiente rústico e charmoso, perfeito para celebrar a herança tradicional.

SERVIÇO

Data: 3 de julho (quinta-feira)

Horário: 13h30 às 17h

Local: Espaço Cultural Engenho do Miminho (Rua Hiena, s/n – José Amândio, Bombinhas)

Entrada gratuita