Camboriú vem inovando nos mais diversos setores da sociedade
Com mais uma iniciativa inovadora, a cidade de Camboriú reforça seu protagonismo na educação. Nesta terça-feira, 19 de agosto, com a realização da aula inaugural do Tech Chef, programa pioneiro no país que combina gastronomia, inovação tecnológica e ensino prático dentro da rede pública. A primeira aula ocorreu na Escola de Educação Básica Municipal Eliete Pereira Melo, unidade de tempo integral
A condução ficou a cargo do chefe Sérgio, que emocionou a todos com uma metodologia humanizada e inspiradora. Descrito como um profissional excepcional, ele protagonizou um momento em que os alunos foram introduzidos em técnicas culinárias, vivenciando in loco todo o conhecimento de maneira prática e envolvente.
O evento contou com a presença de autoridades municipais, entre elas o vice-prefeito Jozias Silva, que ressaltou a importância da iniciativa: “Estamos plantando hoje a semente do futuro. Este projeto vai mudar vidas e transformar nossa cidade, sendo um marco na educação pública brasileira”, afirmou.
Também participou a secretária de Educação, Carin Krug, que destacou o caráter inédito da proposta: “A escolha da EBM Eliete Pereira Melo reflete nosso compromisso com a equidade, a inovação e a ampliação de oportunidades para nossas crianças e adolescentes”.
Fruto de uma parceria entre a startup educacional Robomind e a Tramontina, o Tech Chef conecta os conteúdos escolares a experiências culinárias, transformando a cozinha em um laboratório de aprendizagem. De acordo com o chef Hening, um dos idealizadores do projeto, “a culinária se torna uma ferramenta pedagógica que desperta o interesse dos alunos por áreas como ciências, química, física, matemática e alimentação saudável, de forma envolvente e significativa”.
Um dos grandes diferenciais é o uso do cooktop guru inteligente, desenvolvido especialmente para ambientes escolares. Portátil e controlado por aplicativo, ele permite preparar mais de 300 receitas educativas com recursos de balança digital e controle de temperatura, promovendo aulas interativas e imersivas.
Mais do que uma aula de culinária, o Tech Chef representa uma mudança de paradigma: o ensino conectado à realidade dos alunos é sensorial, prático e inovador. Com essa iniciativa, Camboriú reafirma seu compromisso com a formação integral das novas gerações e com o futuro da cidade.
———————-
Texto e fotos: Geórgia Cordeiro
