DEFESA CIVIL ALERTA PARA VOLUMES ALTOS DE CHUVA NO RS

A Defesa Civil do Rio Grande do Sul emitiu na noite de terça-feira (21) um novo alerta para chuvas intensas no estado, com volumes que podem ficar entre 120 mm e 150 mm na metade sul do estado para os próximos dois dias. 

COSTA ESMERALDA: TEMPORADA GASTRONÔMICA COMEÇA NESTA QUARTA-FEIRA DIA 9

- Advertisement -

PARTICIPAM ESTABELECIMENTOS DE ITAPEMA, BOMBINHAS E PORTO BELO

O colorido das receitas com seus gostos e sensações são o tema da Temporada Gastronômica Costa Esmeralda que começa nesta quarta-feira, dia 9 e vai até 31 de agosto, num período diferente de outras edições, embora com o mesmo foco de bem receber os visitantes. Além do calendário, outra novidade desta edição é o aumento no número de participantes entre restaurantes, hamburguerias e cafés, além de uma cervejaria artesanal. Itapema conta com seis estabelecimentos participantes.

A Temporada Gastronômica Costa Esmeralda é Realizada pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o evento tem como parceiros o Sebrae e as prefeituras de Bombinhas (SC), Itapema (SC) e Porto Belo (SC). O tema Sabores das Cores mostra que a alegria da gastronomia estará à mesa. Ingredientes locais e temperos foram escalados para trazer capricho aos pratos. Para esta edição, os organizadores criaram menus com preços que vão de R$ 45, para as cafeterias, R$ 65, para as hamburguerias, e R$ 85 para os restaurantes.

“Estivemos trabalhando na criação dos cardápios e na organização da Temporada Gastronômica por várias semanas. A ideia principal é apresentar ao público a diversidade e a qualidade da culinária local. Teremos 10 estabelecimentos de Bombinhas, seis de Itapema e 11 de Porto Belo, além de uma cervejaria artesanal”, destaca o presidente do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, James Luiz Venturi.

Na lista dos estabelecimentos estão locais que trabalham com frutos do mar, restaurantes japonês e italiano, padarias, cafés, confeitarias, hamburguerias e petiscarias. Novamente há um trabalho de cocriação com a equipe técnica do Sebrae, em que consultores e até chefs de cozinha contribuem no processo. A metodologia é aplicada em vários festivais gastronômicos de Santa Catarina e do Brasil. “Ela traz esse olhar profissionalizante, que mostra ao empreendedor que esta é uma etapa importante, mas a sobrevivência do próprio negócio em outros períodos (que não o do festival) é algo que precisa estar sempre na mente”, salienta Carlos Kinchescki, gerente regional Foz do Sebrae/SC.

Como em anos anteriores, os visitantes que aproveitarem pelo menos três estabelecimentos diferentes em dois municípios ganharão um souvenir artesanal que foi criado especialmente para a edição 2023 desta Temporada Gastronômica.

CONHEÇA OS PARTICIPANTES

DE BOMBINHAS

Canto do Macuco
Hermoso Burger
Holland Café
Forneria Oliva
O Alquimista Burger
O Barão Grill e Burger
Osmares Risotos e Petiscos
Tatuíra Petisqueira
Vila Rooftop Bistrô e Lounge
Ziane Maria

DE ITAPEMA

Alma Restaurante
Grelhô Burger
Lú Arcari Café
Mr Ching
Porto Beer Cervejaria
Sophis Café

DE PORTO BELO

Akala Beach Garden
Armazém Bistrô
Botequim Porto 27
Maria Chorona Cervejaria
Lú Arcari Café
Panela de Barro
Pier 44
Quintal Gastro Bar
Refúgio do Estaleiro Resort
Restaurante Hotel Morro do Sol
Utaka Sushi

Redação
Redaçãohttps://www.instagram.com/folhadoestadosc/
Portal do notícias Folha do Estado especializado em jornalismo investigativo e de denúncias, há 20 anos, ajudando a escrever a história dos catarinenses.
- Advertisement -
Must Read
- Advertisement -
Related News