Iguaria própria das festas natalinas no Brasil
Como fazer a tradicional rabanada para a ceia de Natal: a receita ensinada no ‘É de Casa’ leva pães dormidos, leite, açúcar, ovos, óleo e canela. Confira o passo a passo!
A rabanada é uma receita indispensável na “ceia de Natal e Ano Novo”. Feita com pão adormecido, a sobremesa leva ingredientes fáceis de encontrar em casa: leite, ovos, açúcar e canela. Em participação no programa “É de Casa”, Dennis DJ ensinou uma versão de rabanada sem leite condensado.
Depois de frito, o doce é finalizado em uma mistura de açúcar e canela. Lembre-se de usar uma escumadeira para retirar o excesso de óleo. Desse jeito, a rabanada vai ficar sequinha e bastante saborosa. Confira como fazer!
INGREDIENTES
Rabanada
- 6 pães francês dormidos
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos batidos
- Óleo para fritar
- Açúcar a gosto para polvilhar
- Canela em pó a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Corte os pães em fatias com mais ou menos 3 centímetros de espessura e despreze as pontas.
- Reserve as fatias de pão.
- Numa tigela, misture o leite e o açúcar.
- Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar. Deixe por alguns segundos até encharcar bem.
- Em seguida, passe no ovo batido.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.
- Espere amornar e sirva.
Já está pensando na sua ceia de Natal? Além da rabanada tradicional, você pode preparar rabanada de forno, que leva apenas 5 ingredientes. Com passas e nozes, o bolo de Natal também é uma sugestão para o cardápio natalino.
Então, vai experimentar nossa receita?
Temos certeza que seu Natal será muito mais saboroso!
FELIZ NATAL!
MERRY CHRISTMAS!
