Iguaria fácil de fazer e muito saborosa

Se você quer preparar um hambúrguer delicioso no conforto da sua casa, esta receita é perfeita! Simples, prática e com ingredientes acessíveis, ela traz todo o sabor de um hambúrguer suculento e caseiro. Ideal para um almoço em família, um jantar descontraído ou até para surpreender os amigos, essa é uma opção que agrada a todos os paladares. Então, vamos colocar a mão na massa e fazer esse hambúrguer perfeito?

INGREDIENTES:

• 500g de carne moída – patinho, acém ou fraldinha
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de cebola ralada (opcional)
• 1 dente de alho bem picado (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo para grelhar
• 4 pães de hambúrguer
• 4 fatias de queijo – cheddar, mussarela ou outro de sua preferência
• Folhas de alface e fatias de tomate para acompanhar
• Molho de sua escolha – ketchup, maionese, mostarda, etc.

MODO DE PREPARO:

1. PREPARE A CARNE:
   • Em uma tigela, misture a carne moída com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola ralada e o alho picado (se estiver usando).
   • Misture bem, mas sem amassar demais para que o hambúrguer fique macio.
2. MOLDE OS HAMBÚRGUERES:
   • Divida a carne em 4 porções iguais.
   • Molde cada porção no formato de hambúrguer, deixando com cerca de 1,5 cm de espessura. Faça uma leve pressão no centro de cada hambúrguer para que cozinhem de maneira uniforme.
3. GRELHE OS HAMBÚRGUERES:
   • Aqueça uma frigideira ou grill em fogo médio-alto com azeite ou óleo.
   • Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
   • Nos últimos 30 segundos, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.
4. MONTE OS HAMBÚRGUERES:
   • Corte os pães ao meio e aqueça-os levemente na mesma frigideira ou grill.
   • Coloque o hambúrguer com queijo na base do pão.
   • Acrescente alface, tomate e molho de sua escolha.
   • Feche o hambúrguer com a parte de cima do pão.
5. Sirva:
   • Sirva quente acompanhado de batatas fritas, chips ou salada.
   • BEBIDA: Pode ser uma cervejinha ou um refri…
   • Bom Apetit!!!