BRASIL REGULA ABATE E PROCESSAMENTO DE ANIMAIS PARA MERCADO RELIGIOSO

A diversidade religiosa no Brasil é refletida diretamente na alimentação e no consumo da população, que, somadas à expansão das exportações de produtos de origem animal para países asiáticos, criaram um mercado específico e cheio de potencial: o do abate religioso de animais para o açougue.

Operação Águas Limpas vai fiscalizar veículos de transporte em Itapema e Porto Belo

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Os veículos de transportes que passaram nesta quarta-feira (23/01) em Itapema e Porto Belo foram parados pela Operação Águas Limpas. A ação contou com a participação da equipe da Vigilância Sanitária dos dois municípios, Polícia Militar, além da Vigilância Sanitária e Defesa Civil do Estado de Santa Catarina.

O objetivo foi vistoriar todos os veículos de transporte, desde alimentação, produtos perigosos até os distribuidores de águas e limpa-fossa. Durante as vistorias testes também eram realizado como no caso dos caminhões pipas.

“Com a Polícia Militar foi verificado toda parte de documentação, com as equipes das vigilâncias sanitárias todo acondicionamento dos alimentos e outros produtos e a Defesa Civil o transporte de produtos perigosos”, explicou o  Diretor da Vigilância Sanitária de Itapema, Juliano Roberto Stancke.

Os dados da operação nos dois municípios devem ser divulgados ainda esta semana e a expectativa é que a Operação Águas Limpas seja realizada semanalmente.

Redação
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