Corto do Bolo de Aniversário será neste sábado às 17 horas
Para celebrar os 67 anos de emancipação político-administrativa de Penha, a Chef Laurinha – e sua equipe da Escola de Arte Culinária Laci Santos Leite – preparam um bolo artesanal com 300 quilos. O corte ocorre neste sábado, 19, às 17h, rendendo a distribuição individual em potes de 2.500 fatias. A festa que começou ontem (18) segue hohe (19) e neste domingo (20), no Kartódromo Internacional Beto Carrero.
Laura Rodrigues Cunha dos Santos, popularmente conhecida como Chef Laurinha, é responsável pela confecção do bolo comemorativo há 30 anos, desde a abertura da Escola de Arte Culinária. “Para mim é uma alegria fazer o bolo do município, como sempre foi nesses 30 anos de casa. Já fizemos em vários formatos e tamanhos”, relembra a Chef Laurinha, de 70 anos.
A festa desse ano conta com a distribuição estimada de 300 quilos de bolo de beijinho e brigadeiro de amendoim, em cerca de 2.500 unidades. A produção envolve profissionais e alunos da Escola de Arte Culinária, que colaboram para o preparo, o corte, o recheio, a decoração, montagem e o acondicionamento dos bolos.
A equipe prepara ainda o bolo comemorativo que deve simbolizar o corte em alusão ao aniversário da cidade, no palco do evento. “Acredito que o público vai amar o resultado desse trabalho”, diz a Chef Laurinha.
FESTA COM ENTRADA GRATUITA CONTARÁ COM SHOWS NACIONAIS
O evento com entrada e estacionamento gratuitos conta com extensa programação para públicos de todas as idades a partir das 18h desta sexta-feira, 18 de julho. Os shows nacionais são um dos destaques da programação: a banda gospel FHOP Music abre a festa na noite desta sexta-feira, 18, às 19h45. No dia 19, data oficial do aniversário da cidade, o grupo TalaGaço sobe ao palco às 22h com muito bailão e animação. Já o encerramento, no dia 20, às 21h30, será comandado pela banda Reação em Cadeia. Além disso, há atrações culturais, apresentações infantis, fanfarras e shows regionais.
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Texto: Luiza Vilas Boas
