Pudim de Leite Condensado Tradicional
Nada melhor do que celebrar o Dia dos Pais com uma sobremesa clássica e irresistível. O pudim de leite condensado é uma escolha perfeita, com sua textura cremosa e sabor marcante, capaz de agradar a todos os paladares. Simples de preparar e com poucos ingredientes, esta receita vai tornar o dia do paizão ainda mais especial e cheio de carinho. Confira como fazer este delicioso pudim e surpreenda seu pai.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
4 ovos
1 xícara de açúcar (para a calda)
MODO DE PREPARO
Preparo da Calda: Coloque o açúcar em uma forma de pudim e aqueça em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada, o que deve levar cerca de 3 minutos. Fácil de fazer.
Forrar a Forma: Retire a forma do fogo e, com cuidado, incline-a para que a calda cubra completamente o fundo e as laterais. Deixe esfriar. Está prontinho.
Mistura do Pudim: No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata a mistura por cerca de 1 minuto, até ficar homogênea.
Assar o Pudim: Despeje a mistura na forma caramelada. Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Resfriar e Servir: Depois de assar, deixe o pudim esfriar a temperatura ambiente e, em seguida, refrigere por cerca de 2 horas. Desenforme cuidadosamente e sirva.
QUE LINDO! SEU PAI VAI ADORAR… MAS QUEM NÃO ADORA? NÃO É MESMO?
PARABÉNS PAPAIS DE TODO O BRASIL!
