Profissionais receberam orientações sobre segurança alimentar nas escolas
Nesta quinta-feira (06), merendeiros e merendeiras efetivos da rede municipal de educação de Camboriú participaram de uma formação especial promovida pelo Departamento de Nutrição da Secretaria de Educação. O evento ocorreu no auditório da secretaria, em dois turnos: das 8h30 às 12h e das 13h30 às 17h.
Nesta quinta-feira (06), merendeiros e merendeiras efetivos da rede municipal de educação de Camboriú participaram de uma formação especial promovida pelo Departamento de Nutrição da Secretaria de Educação. O evento ocorreu no auditório da secretaria, em dois turnos: das 8h30 às 12h e das 13h30 às 17h.O foco principal do treinamento foi capacitar os profissionais para que possam realizar o preparo de alimentos de forma segura, nutritiva e eficiente, garantindo que as refeições servidas nas escolas atendam às necessidades nutricionais, o que vai contribuir com o desenvolvimento de todos os alunos.
Além dos profissionais responsáveis pelo preparo das refeições escolares, a capacitação também foi destinada aos secretários, administradores e gestores do município, cujo objetivo foi aprimorar a comunicação da equipe e orientar sobre a documentação que deve ser preenchida ao longo do ano.
A formação foi conduzida pelas nutricionistas Lísia Toniazzo, Cassiani Bello e Cristina Sgnaolin e o evento contou com a presença do Prefeito Leonel Pavan, da secretária de Educação Carin Krug e da coordenadora das merendeiras, Joelma.
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Texto: Kamila Bertoldi – Estagiária de Jornalismo
Fotos: Molina Orval
