Hoje vamos com uma receitinha meio cabulosa, própria para o momento
Veja como fazer cupcake de Halloween para servir como sobremesa na sua festa do Dia das Bruxas. Você vai precisar de poucos ingredientes para o preparo da massa: como manteiga, ovos, iogurte e essência de baunilha] O cupcake de Halloween ganha sua versão temática para o Dia das Bruxas e pode ser decorado de diversas maneiras, para comemorar e entrar bem no ‘climinha’ assustador do dia.
O preparo é bem simples, prático e perfeito para servir como sobremesa na sua festa de Halloween e completar a sua mesa com receitas de comidas do dia das bruxas. A cobertura é bem fácil e você vai conseguir preparar apenas com 3 ingredientes: açúcar de confeiteiro, manteiga e cream cheese.
Confira o passo a passo completo e prepare a sua festa de Halloween!
Ingredientes para a massa
- 60 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 50 gramas de iogurte
- 10 mililitros de essência de baunilha
- 5 gramas de corante vermelho em gel
- 75 gramas de açúcar
- 110 gramas de farinha de trigo
- 5 gramas de fermento em pó
- 100 gramas de geleia de framboesa
Ingredientes para cobertura
- 350 gramas de açúcar de confeiteiro
- 40 gramas de manteiga
- 120 gramas de cream cheese
Cupcakes para Halloween — Foto: Receitas
Modo de Preparo da Massa
- Em uma batedeira, adicione a manteiga, o ovo, a essência de baunilha, o corante vermelho em gel, o açúcar e bata em velocidade alta.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o iogurte e bata mais um pouco.
- Com um boleador de sorvete, coloque a massa numa forminha de cupcake.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura
- Peneire o açúcar de confeiteiro na batedeira, adicione a manteiga e o cream cheese.
- Use a batedeira em velocidade alta até ficar homogênea e reserve.
Modo de Preparo da Montagem
- Tire o centro do cupcake para recheá-lo e adicione a geleia de framboesa.
- Corte um pouco da massa que retirou do centro, para que tampe perfeitamente onde está o recheio do cupcake.
- Coloque a cobertura num saco de confeitar e aplique sobre o cupcake.
SUCO: Por incrível que pareça, na jarra acima é suco de pitanga com asa de morcego.
Bom findi pra todo mundo e curtam o dia das bruxas da melhor maneira possível…
