APRENDA COMO FAZER BISCOITOS DE NATAL EM CASA, SIMPLES E DELICIOSOS

Nossa sessão culinária de hoje traz esta receita simples e muito fácil de fazer

Esses biscoitos de Natal são perfeitos para trazer o clima festivo à sua mesa! Com uma massa simples e saborosa, você pode decorá-los com glacê e confeitos, como bolinhas coloridas, deixando-os ainda mais charmosos e prontos para presentear. Crocantes por fora e macios por dentro, são ideais para fazer com a família e saborear durante as festas. É uma receita que me faz lembrar os tempos em que eu era apenas um menino e minha mãe fazia em casa. Era bom demais…

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de raspas de limão (opcional)
• Confeitos e glacê para decorar (opcional)

PREPARO:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. E reserve.
2. Prepare a massa: Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem. Se desejar, adicione as raspas de limão para um toque cítrico.
3. Incorpore os ingredientes secos: Adicione a mistura de farinha aos poucos e misture com uma espátula até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grudenta, acrescente um pouco mais de farinha.
4. Refrigere: Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para facilitar a modelagem.
5. Modele os biscoitos: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga. Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até que fique com cerca de 0,5cm de espessura. Para modelar, use cortadores de biscoito natalinos.
6. Assar: Coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno por aproximadamente de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
7. Decorar: Deixe os biscoitos esfriarem antes de decorá-los com glacê ou confeitos de sua preferência.

Esses biscoitos são perfeitos para serem embalados e presenteados ou para decorar sua mesa de Natal!

Prepare-se e tenha uma Natal de muita Luz, muito brilho e muita comida boa. E não esqueça do aniversariante…!