Um prato específico de preparo rápido e fácil
Se você está buscando uma receita clássica, fácil de fazer e que agrada toda a família, a lasanha à bolonhesa é a escolha perfeita. Com camadas generosas de carne bem temperada, molho encorpado e muito queijo derretido, ela transforma qualquer refeição em um momento especial. Ideal para o almoço de domingo ou para impressionar convidados. Prepare-se para servir uma lasanha caseira com sabor de comida feita com carinho!
INGREDIENTES: MOLHO À BOLONHESA
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates maduros picados (ou 1 lata de tomate pelado)
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1/2 xícara de água
PARA MONTAR:
- 300g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300g de queijo muçarela fatiado
- Queijo parmesão ralado a gosto
Rendimento: 6 porções
Tempo total de preparo: 50 minutos
Calorias: aproximadamente 450 kcal por porção
MODO DE PREPARO
- Prepare o molho bolonhesa:
Aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até secar bem. Junte os tomates picados, o extrato de tomate, a água e os temperos. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo até o molho engrossar. - Monte a lasanha:
Em um refratário, coloque um pouco de molho no fundo. Alterne camadas de massa, molho, queijo e repita. Finalize com molho e cubra com queijo parmesão. - Asse:
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até gratinar bem por cima.
Taí um prato rápido, fácil de fazer e que todos vão adorar….Bom fim de semana e Bon Apetit!!!
